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            蒙牛盧敏放:中國乳業從供應鏈到產品品質已走在國際前列

            2024-01-18 15:16 來源:中國經濟網
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            (責任編輯:李冬陽)
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            蒙牛盧敏放:中國乳業從供應鏈到產品品質已走在國際前列

            2024年01月18日 15:16   來源:中國經濟網   

              中國經濟網北京1月18日訊(記者 韓肖)1月16日,世界經濟論壇舉辦期間,“韌性增長下的世界與中國經濟”主題活動在瑞士達沃斯舉辦。蒙牛集團總裁盧敏放受邀出席并發表主題演講,他指出,經過多年發展,中國乳業的供應鏈已經被重構,這讓我國乳品的成本和品質具備了相當的國際競爭力。

              “15年前,中國的酸奶市場基本是外資主導,如今本土品牌已經成為主流,”盧敏放說,“其中一個重要的原因就是我們產品本身品質的提升,我國乳業的供應鏈已經從家庭作坊式走向大市場大供應鏈的模式,從而在產品品質控制上有了飛躍式提升! 

              盧敏放表示,得益于近年來中國乳品品類進一步完善、品質的持續提升,中國本土品牌還將在黃油、奶酪等西方占據優勢的市場上獲得更多的發展機會!艾F在把中國、歐盟、新西蘭、美國的乳制品放在一張桌上進行對標比較,我相信中國產品的品質絕對走在前面,因為我們的投入是很巨大的,結果是必然的! 

              盧敏放指出,未來乳品行業需要在綠色低碳、質量數據挖掘等方面加大技術投入,以釋放出更多生產力,讓產業具備更大的競爭力。此外,乳品企業要在基礎營養研發上加大投入,消費者需要更營養的產品,這是不確定的大環境下市場依然確定的需求。 

              據了解,2023年,蒙牛成功自研的母乳低聚糖(HMO),獲得了中美兩國審批,讓蒙牛在HMO配方奶粉和液態奶上占得先機;蒙牛自主培育的益生菌“副干酪乳桿菌PC-01”榮獲中國專利銀獎,并成功產業化應用于優益C等產品中,成為現象級產品。 

              1月15日至19日,世界經濟論壇第五十四屆年會在瑞士達沃斯舉行,年會以“重建信任”為主題,聚焦經濟增長、氣候與自然行動、能源安全、技術治理和人類發展等熱點展開討論。

            (責任編輯:李冬陽)

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